Ernährung

Hast du dich jemals gefragt, ob du Nudelsalat einfrieren kannst, um ihn länger haltbar zu machen? Die Antwort ist ein…

Glühwein ist nicht nur ein winterliches Genussmittel, sondern auch ein Produkt, dessen Haltbarkeit du genau beachten solltest. Ein ungeöffneter Glühwein…

Provolone zählt zu den vielseitigsten Käsesorten Italiens und ist für seinen milden bis würzigen Geschmack bekannt. Doch obwohl der Filata-Hartkäse…

Gulasch ist nicht gleich Gulasch – entscheidend für Geschmack, Textur und Aroma ist das richtige Fleisch. Je nach Sorte entsteht…

Die Stiftung Warentest hat 18 Salami-Tiefkühlpizzen und drei vegane Alternativen untersucht. Das Ergebnis: Geschmacklich konnten viele überzeugen, doch gesundheitlich gibt…

In der Welt der Zahngesundheit ist es entscheidend, dass Sie Ihre Zähne nicht nur mit Zahnbürste und Zahnpasta pflegen, sondern…

Du liebst Schokolade, möchtest aber auf Koffein verzichten? Kein Problem! Es gibt zahlreiche Alternativen, mit denen du den süßen Genuss…

Ein perfekt gekochtes Ei gehört für viele zum Frühstück dazu. Doch was ist der beste Weg, um Eier genau so…

Brokkoli ist ein wahres Supergemüse – reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Doch wie lässt sich Brokkoli am besten zubereiten,…

Mangold ist ein vielseitiges Gemüse, das sich wunderbar einfrieren lässt. Doch damit er nach dem Auftauen noch genauso lecker und…

Falafel sind weit mehr als nur eine Beilage – sie sind ein kulinarisches Erlebnis. Die knusprigen Kichererbsenbällchen stammen aus der…

Basilikum ist eines der beliebtesten Küchenkräuter, doch frisch geerntet hält es nur kurz. Wer das würzige Aroma länger genießen möchte,…

Fleisch zählt zu den leicht verderblichen Lebensmitteln und sollte deshalb mit besonderer Sorgfalt gelagert werden. Die Haltbarkeit hängt nicht nur…

Hefeteig ist eine der vielseitigsten Grundlagen in der Küche – von fluffigem Brot bis hin zu köstlichen Zimtschnecken. Doch manchmal…

Blumenkohl ist ein vielseitiges Gemüse, das auf viele verschiedene Arten zubereitet werden kann. Ob gekocht, gedämpft, gebacken oder gebraten –…