Ernährung

Zucchini einfrieren ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, um dieses vielseitige Gemüse das ganze Jahr über zu genießen. Mit der richtigen Technik…

Sie stehen vor der wichtigen Entscheidung: Was serviert man am besten zu Kartoffelsalat? Diese scheinbar triviale Frage hat tiefgreifende kulinarische…

Camembert zählt zu den beliebtesten Weichkäsesorten, doch seine Haltbarkeit ist begrenzt. Die richtige Lagerung entscheidet darüber, ob du ihn noch…

Du liebst cremiges, selbst gemachtes Kartoffelpüree, aber fragst dich, ob du es sicher einfrieren kannst, ohne Geschmack und Konsistenz zu…

Sie lieben frischen Schnittlauch, doch nach kurzer Zeit wird er welk und verliert sein Aroma? Keine Sorge – mit der…

Du hast frischen Mangold im Überfluss und möchtest ihn für später aufbewahren? Das Einfrieren ist eine ausgezeichnete Methode, um dieses…

Reste vom Vortag können ein Segen oder ein Fluch sein. Wenn du sie richtig aufwärmst, schmecken sie fast wie frisch…

Zuckerschoten sind eine köstliche Frühlingsdelikatesse, doch ihre kurze Saison macht ihren Genuss vergänglich. Möchtest du ihren süßen Geschmack das ganze…

Bluthochdruck, auch Hypertonie genannt, betrifft inzwischen 30 Millionen Menschen in Deutschland und kann gravierende Folgen für Ihre Gesundheit haben. Um…

Chili ist weit mehr als nur ein Gewürz – er ist eine Wissenschaft für sich. Die scharfen Schoten haben sich…

Salz ist mehr als nur ein einfaches Gewürz – es ist eine Wissenschaft für sich. Sie haben sich vielleicht schon…

Wenn Sie gerne backen, haben Sie sich sicherlich schon die Frage gestellt: Sollte ich lieber Trockenhefe oder frische Hefe verwenden?…

Du suchst nach einer gesünderen, geschmacklich vielseitigeren Alternative zu herkömmlichem Salatöl? Dann bist du hier genau richtig. Die Wahl des…

Hast du dich jemals gefragt, wie du den vollen, knackigen Geschmack frischer grüner Bohnen das ganze Jahr über bewahren kannst?…

Stell dir vor, du öffnest deine Obstschale und findest eine Handvoll alter Mandarinen – zu schade zum Wegwerfen, aber auch…