Obstabteilung

Erfrischend anders: Gelbe Wassermelone im Vergleich zur roten

Gelbe Wassermelonen wirken auf den ersten Blick ungewohnt, überraschen aber mit süßem, mildem Geschmack. Anders als ihre rote Schwester enthält…

Weiterlesen

Durian: Geschmack, Geruch, Kauf und Zubereitung

Die Durian spaltet schon vor dem ersten Bissen die Gemüter. Unter ihrer stacheligen Schale steckt cremefarbenes Fruchtfleisch, das süß, buttrig…

Weiterlesen

Mangostan: Geschmack, Reife, Lagerung und Gesundheitscheck

Die Mangostan – auch Mangostane oder Mangosteen – ist eine tropische Frucht mit dicker violetter Schale und saftig weißem Fruchtfleisch.…

Weiterlesen

Schlangenfrucht (Salak): Geschmack, Reife und richtig essen

Die Schlangenfrucht, meist Salak genannt, sieht aus wie eine kleine Frucht in Schlangenhaut: braun, glänzend und dicht geschuppt. Unter der…

Weiterlesen

Mönchsbart zubereiten: Agretti putzen, kochen und genießen

Mönchsbart sieht aus wie ein Bündel kräftiger grüner Halme und schmeckt frisch, leicht säuerlich und dezent salzig. In Italien heißt…

Weiterlesen

Granadilla: Geschmack, Reife, Essen und Lagerung

Granadilla ist eine süße Passionsfrucht mit harter orangefarbener Schale, glasigem Fruchtfleisch und essbaren schwarzen Kernen. Sie schmeckt milder und weniger…

Weiterlesen

Sharon oder Kaki: Unterschiede, Reife und Geschmack

Sharonfrucht und Kaki gehören zur selben Obstart, sind aber nicht einfach zwei Namen für exakt dieselbe Handelsform. „Kaki“ ist der…

Weiterlesen
Schaltfläche "Zurück zum Anfang"