Lebensmittel, die gut für die Zähne sind

In der Welt der Zahngesundheit ist es entscheidend, dass Sie Ihre Zähne nicht nur mit Zahnbürste und Zahnpasta pflegen, sondern auch Ihre Ernährung berücksichtigen. Einige Lebensmittel enthalten Nährstoffe, die schädliche Bakterien bekämpfen und gleichzeitig Ihre Mundflora unterstützen. Entdecken Sie in diesem Artikel sieben erstaunliche Lebensmittel, die für Ihre Zähne besonders vorteilhaft sind und Ihnen helfen können, Karies und andere Zahnprobleme zu vermeiden. Ihre Zähne werden es Ihnen danken!

Das Wichtigste in Kürze:

• Rohe Kakaonibs, Käse und Joghurt von Tieren aus Weidehaltung sowie frische, rohe Zwiebeln tragen aktiv zur Zahngesundheit bei, indem sie schädliche Bakterien
  
  bekämpfen und wichtige Nährstoffe liefern.
• Grüner Tee und Shiitake-Pilze enthalten Polyphenole und besondere Stoffe, die vor Karies schützen und entzündungshemmend wirken, während Ingwer als natürliche Mundspülung die Mundflora unterstützt.
• Stangensellerie funktioniert aufgrund seiner Struktur ähnlich wie Zahnseide, indem er Speisereste entfernt und die Speichelproduktion anregt, was zur Neutralisierung von Säuren beiträgt.

Rohe Kakaonibs

Sie mögen vielleicht denken, dass Schokolade schlecht für Ihre Zähne ist, doch rohe Kakaonibs sind ganz anders! Diese zuckerfreien Knabbereien sind wahre Zahnfreunde. Wissenschaftliche Studien zeigen, dass die im Rohkakao enthaltenen Polyphenole wirksam gegen kariesverursachende Bakterien wirken. Eine Forschung aus dem Jahr 2019 hat sogar festgestellt, dass eine Kakaobohnen-Mundspülung gezielt das gefährliche Streptococcus mutans-Bakterium angreift, während nützliche Bakterien verschont bleiben. Darüber hinaus kann eine Portion von 48 Gramm auch Ihre Hirnleistung messbar steigern – eine köstliche Möglichkeit, sowohl Ihre Zähne als auch Ihren Geist zu fördern!

Käse und Joghurt von Tieren aus Weidehaltung

Wenn Sie Ihre Zähne gesund halten möchten, sollten Sie auf Käse und Joghurt aus Weidehaltung setzen. Diese Produkte enthalten nicht nur Kalzium, das für starke Zähne und Knochen unerlässlich ist, sondern auch Vitamin K2, das die Kalziumregulation im Körper unterstützt. Studien haben gezeigt, dass Milch von Tieren, die draußen grasen, einen höheren Gehalt an diesem wichtigen Nährstoff aufweist. Durch den Genuss dieser Milchprodukte können Sie nicht nur Ihre Zahngesundheit fördern, sondern auch gleichzeitig zum Tierschutz und zur Nachhaltigkeit beitragen.

Frische, rohe Zwiebeln

Das Knabbern an frischen, rohen Zwiebeln mag zwar unangenehm für Ihren Atem sein, doch die ätherischen Öle haben kraftvolle Eigenschaften für Ihre Zahngesundheit. Studien haben gezeigt, dass Zwiebel-Extrakte die Karies-Erreger Streptococcus mutans und Streptococcus sobrinus besiegen können, sowie die Parodontose-Erreger Porphyromonas gingivalis und Prevotella intermedia bekämpfen. Diese antibakterielle Wirkung hält bis zu 48 Stunden an und zeigt, dass Zwiebeln nicht nur gesund sind, sondern auch einen wesentlichen Beitrag zur Wahrung Ihrer Mundflora leisten können.

Grüner Tee

Grüner Tee ist eines der wertvollsten Geschenke der Natur, das Sie Ihrer Mundgesundheit schenken können. Die enthaltenen Polyphenole, insbesondere Epigallocatechin-3-Gallat, wirken nicht nur gegen schädliche Bakterien, sondern schützen auch wirksam vor Mundhöhlenkarzinomen. Studien zeigen, dass die regelmäßige Einnahme von grünem Tee sowohl präventive als auch heilende Effekte auf Ihre Zähne hat. Zudem liefert er eine interessante Portion Fluorid, das zur Stärkung der Zähne beiträgt. Investieren Sie also in Ihre Zahngesundheit und genießen Sie eine Tasse dieses bemerkenswerten Tees!

Shiitake Pilze

Wussten Sie, dass Shiittake-Pilze nahezu alle gängigen Zahnprobleme wie Karies, Zahnfleischentzündungen und Parodontose bekämpfen können? Der Grund dafür ist die einzigartige Substanz namens Lentinan, die in diesen Pilzen vorkommt und aktuell intensiv erforscht wird. Sie sollten wissen, dass das Kauen eines rohen Shiitake-Pilzes eine ähnliche Wirkung auf die Mundflora hat wie eine Zahnarztbehandlung. Diese feine Speise könnte Ihnen dabei helfen, die Gesundheit Ihrer Zähne zu verbessern, auch wenn es derzeit noch keine speziellen Mundspülungen mit Shiitake-Extrakten gibt.

Ingwer

Ingwer ist nicht nur ein beliebtes Gewürz, sondern auch ein effektives Mittel gegen Kariesbakterien. Eine Studie aus dem Jahr 2019 zeigte, dass Ingwer besonders entzündungsauslösende Bakterien bekämpft, was deiner Mundflora zugutekommt. Sie können eine selbstgemachte Mundspülung aus frischem Ingwer zubereiten, um die Gesundheit Ihrer Zähne zu fördern. Beachten Sie jedoch, dass mit Schokolade überzogene Ingwerstäbchen nicht denselben positiven Effekt bieten wie frischer Ingwer. Durch den regelmäßigen Verzehr könnte sich Ihre Mundgesundheit erheblich verbessern.

Stangensellerie

Stangensellerie ist ein ausgezeichnetes Lebensmittel für Ihre Zahngesundheit. Beim Kauen auf einer knackigen Selleriestange agieren die feinen Fasern wie natürliche Zahnseide und entfernen Speisereste aus den Zahnzwischenräumen. Diese mechanische Reinigung, kombiniert mit der Speichelproduktion, neutralisiert Säuren, die Ihre Zähne angreifen könnten. Indem Sie regelmäßig Sellerie verzehren, stärken Sie nicht nur Ihre Zähne, sondern tragen auch zur Hygiene Ihrer Mundflora bei. Erleben Sie die Vorteile einer kleinen „Zahnputz-Einheit“ durch dieses gesunde Snack-Alternativ!