Ernährung

Die Stiftung Warentest hat 18 Salami-Tiefkühlpizzen und drei vegane Alternativen untersucht. Das Ergebnis: Geschmacklich konnten viele überzeugen, doch gesundheitlich gibt…

In der Welt der Zahngesundheit ist es entscheidend, dass Sie Ihre Zähne nicht nur mit Zahnbürste und Zahnpasta pflegen, sondern…

Rosenkohl ist ein echtes Wintergemüse mit intensivem Geschmack. Ob gekocht, gedünstet oder als Gratin – die kleinen Kohlsprossen sind vielseitig…

Hefeteig ist eine der vielseitigsten Grundlagen in der Küche – von fluffigem Brot bis hin zu köstlichen Zimtschnecken. Doch manchmal…

Wer gerne nach amerikanischen Rezepten backt, stößt schnell auf die Einheit „Cup“. Doch wie viel Gramm sind das genau? Eine…

Fleisch zählt zu den leicht verderblichen Lebensmitteln und sollte deshalb mit besonderer Sorgfalt gelagert werden. Die Haltbarkeit hängt nicht nur…

Viele stellen sich die Frage: Müssen Eier im Kühlschrank gelagert werden oder reicht es, sie bei Zimmertemperatur aufzubewahren? Während Eier…

Pak Choi ist eine vielseitige asiatische Kohlsorte, die sich hervorragend für verschiedene Zubereitungsarten eignet. Ob roh, blanchiert oder gebraten –…

Apfelkuchen zählt zu den beliebtesten Kuchenklassikern. Doch nicht jeder Apfel eignet sich für das Backen. Während einige Sorten zu wässrig…

Blumenkohl ist ein vielseitiges Gemüse, das auf viele verschiedene Arten zubereitet werden kann. Ob gekocht, gedämpft, gebacken oder gebraten –…

Eier gehören zu den beliebtesten Lebensmitteln – ob zum Frühstück, als Zutat im Kuchen oder als proteinreiche Mahlzeit. Doch wie…

Viele Menschen verwenden die Begriffe Heidelbeeren und Blaubeeren synonym, doch tatsächlich gibt es klare Unterschiede zwischen den beiden Beerenarten. Sie…

Ein perfekt gekochtes Ei gehört für viele zum Frühstück dazu. Doch was ist der beste Weg, um Eier genau so…

Brokkoli ist ein wahres Supergemüse – reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Doch wie lässt sich Brokkoli am besten zubereiten,…

Mangold ist ein vielseitiges Gemüse, das sich wunderbar einfrieren lässt. Doch damit er nach dem Auftauen noch genauso lecker und…