Wo findet man im Supermarkt Paniermehl?

Paniermehl gehört zu den wichtigsten Zutaten für knusprige Panaden und leckere Gerichte. Doch wo findet man Paniermehl im Supermarkt? Diese Frage kann manchmal frustrierend sein, insbesondere wenn man es eilig hat. Ob Sie nach „Wo ist Paniermehl im Supermarkt?“ oder „In welchem Gang finde ich Semmelbrösel?“ suchen – dieser detaillierte Guide bietet Ihnen alle relevanten Informationen, um Paniermehl schnell und unkompliziert zu finden. Profitieren Sie von wertvollen Erfahrungen und hilfreichen Tipps, die Ihnen das Einkaufen erleichtern.

Im Supermarkt finden Sie Paniermehl oder Semmelbrösel in der Regel in den folgenden Bereichen:

• Backzutaten: Paniermehl ist oft in der Nähe
  
  von anderen Backzutaten wie Mehl, Zucker und Hefe platziert.
• Brotregal: Manchmal sind Paniermehle auch direkt neben den Brotwaren zu finden, da sie aus Brot hergestellt werden.

Arten von Paniermehl

Es gibt verschiedene Sorten von Paniermehl, darunter:

• Klassisches Paniermehl: Hergestellt aus altbackenem Weißbrot, ideal zum Panieren von Fleisch und Fisch.
• Panko: Ein japanisches Paniermehl, das eine gröbere Struktur hat und für eine besonders knusprige Textur sorgt.
• Dinkel-Semmelbrösel: Eine gesunde Alternative, die aus Dinkelbrot hergestellt wird und oft in Bio-Läden erhältlich ist.

Einkaufsmöglichkeiten

Wenn Sie Paniermehl benötigen, können Sie es in den meisten Supermärkten wie EDEKA oder Kaufland finden. Diese führen sowohl klassische Varianten als auch spezielle Produkte wie Panko oder Dinkel-Semmelbrösel.Falls Sie es nicht im Supermarkt finden, können auch Bäckereien oder Online-Shops eine gute Quelle sein. Einige Bäckereien bieten frisch zubereitetes Paniermehl an, das nach traditioneller Methode hergestellt wird.

Welche Zutaten enthalten Paniermehle?

Paniermehl, auch bekannt als Semmelbrösel, besteht aus verschiedenen Zutaten, die je nach Hersteller und Produkt variieren können. Hier sind die häufigsten Bestandteile:

Typische Zutaten in Paniermehl

• Weizenmehl: Der Hauptbestandteil in den meisten Paniermehlen, oft in verschiedenen Typen wie Type 550.
• Hefe: Wird zur Lockerung und für die Textur hinzugefügt.
• Salz: Für den Geschmack.
• Fette: Einige Varianten enthalten Palmfett oder andere Fette, um die Konsistenz zu verbessern.
• Eier: In bestimmten Produkten sind Eier enthalten, die zur Bindung beitragen.
• Glukosesirup: Manchmal als Süßungsmittel verwendet.

Allergene und Zusatzstoffe

• Allergene: Viele Paniermehle enthalten Gluten (aufgrund des Weizenmehls) sowie Hefe. Einige Produkte können auch Soja oder andere Allergene enthalten.
• Zusatzstoffe: Einige Varianten können Verdickungsmittel wie Guarkernmehl enthalten oder sind speziell für bestimmte diätetische Anforderungen (z.B. glutenfrei) formuliert.

Nährwerte

Die Nährwerte variieren je nach Produkt, aber typischerweise enthält Paniermehl pro 100 g:

• Kalorien: 343 bis 425 kcal
• Fett: 1 bis 14 g
• Kohlenhydrate: 63 bis 71 g
• Eiweiß: 8 bis 13 g

Paniermehl ist vielseitig einsetzbar und wird häufig zum Panieren von Fleisch, Fisch oder Gemüse verwendet.

Welche Paniermehle sind glutenfrei?

Es gibt mehrere glutenfreie Paniermehle auf dem Markt:

1. Schär Paniermehl: Besteht aus Reismehl, Maisstärke und Sojamehl. Es ist glutenfrei, laktosefrei und weizenfrei.
2. Leimer Glutenfreies Paniermehl: Enthält glutenfreie Weizenstärke, Magermilchpulver und Flohsamenschalen.
3. Schär Pan Grati: Ein glutenfreies Paniermehl, das aus Maismehl und Sorghummehl hergestellt wird.
4. Hammermühle Paniermehl: Besteht aus Maismehl, Reismehl und Kartoffelstärke.
5. Bauckhof Mais Semmelbrösel: Ein glutenfreies Paniermehl aus Mais.

Diese glutenfreien Paniermehle bieten eine Alternative für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit und ermöglichen es ihnen, Gerichte wie paniertes Fleisch, Fisch oder Gemüse zu genießen.